Eine Kiste für mehr GENUSS UND GESUNDHEIT

Hallo!

Ich bin Elias und darf am Hütterberg Lebensmittel für dich anbauen.

Mir ist unsere Gesundheit wichtig!

Deshalb setze ich mich für gesunde Böden ein, den nur dort können wirklich gesunde Lebensmittel für einen gesunden Menschen gedeihen.

Mehrere Generationen auf einem Hof:
Wir, Franz und Franziska (mittig), mit David und Elias (links) und Helena und Herbert (rechts) dürfen das Stück Erde, welches zu unserem Bauernhof gehört behüten.

Mutternatur als Vorbild

Gesunder Boden
=
Gesunde Lebensmittel
=
Gesunde Menschen

Wir verfolgen 6 Prinzipien:

1. Kenne deinen Kontext

Unsere Bodengesundheit ist eine Spiegelbild von uns selbst und unserer Verantwortung für die Natur.

2. Boden bedeckt halten

um die “Haut” des Bodens zu schützen

3. Lebende Wurzeln im Boden

So lange wie möglich jedes Jahr. Wurzeln ernähren Bodenorganismen, welche unsere Pflanzen ernähren.

4. Boden ruhen lassen

In der Natur gibt es keine mechanische oder chemische Störung des Bodens.

5. Fördere Diversität

mit einer Vielfalt von Pflanzen, Mikroben, Insekten, Wildtieren, Nutztieren.

6. Integriere Lebewesen

Beweidung war einmal eine wesentliche Komponente aller Böden.

Genuss trifft Regeneration

Wöchentlich erhälst du eine Genusskiste mit einer Vielzahl an saisonalem Gemüse aus regenerativem Anbau am Hütterberg. In die Kiste kommt, was gerade wächst. Wir geben von jedem Gemüse genug in jeder Kiste, sodass du großartige Mahlzeiten damit kochen kannst.

Und so bekommst du dein Gemüse: